Konfirmation 2019

Hvis du står og skal holde konfirmation til foråret 2019, så er du måske allerede begyndt at planlægge det.

Det kan være, at det skal holdes i et forsamlingshus, derhjemme eller på et hotel.
Mulighederne er mange.

Hvis du holder det derhjemme eller i et forsamlingshus, så skal du også tænke på hvorfra, at du skal have mad. Du kan selvfølgelig lave det selv, men det er meget at stå med.

Hos Jespers Torvekøkken leverer de mad til konfirmationer

Det er en buffet. Som forret er det tapas sharefood, som bliver serveret på træplanker, som så sendes rundt ved bordene.
På plankerne er der blandt andet serranoskinke med melon og saltet torsk med kartoffel og chili aioli.

Hovedretten er en buffet. Der er der to slags kød. Det er oksefilet krydret med spicy tomat. Dertil er der pommes Anna, smørdampet grøntsager samt en rødvinssauce.
Det andet stykke kød er kylling, som er stegt med citron og timian, som bliver serveret på en bund af asparges, frikasse samt rabarberkompot.

Derudover er der også tre slags salater.

Til dessert er der forårstrifli med brændt hvid chokolade og bær.
Og så er der rabarbertærte med mascarponecreme på mazarinbund toppet med grov pistacie støv.

Derudover kan man tilvælge nogen ekstra ting som popkorn i mørk chokolade, cornflakes i hvid chokolade og rosiner, frikadeller med kartoffelsalat og rugbrød eller lasagne af oksekød med brød og smør.

Man kan også hyre en kok i 2 eller 4 timer.

Hvis det ikke lyder som noget, så kan man vælge en af deres andre buffer. Der er fx deres forårsbuffet(:

Kram Heidi(:

Dette indlæg er sponsoreret